Fersk · Infusjon og smak

Solbær

Ribes nigrum

Solbærkvister har tydelig aroma av solbærblad, grønne toner og lett bitterhet. Egner seg til infusjon i olje, eddik, fløte og sukkerlake, og gir et friskt, bærpreget løft i dessert, saus, is og drikke med nordisk profil.