HORECA← Til alle råvarer
Fersk · Sopp
Kantarell
Cantharellus cibarius
Kantarell har fast tekstur, gyllen farge og en aromatisk smak med jordlige, nøtteaktige og lett pepperpregede toner. Egner seg til steking, stuing, suppe og saus, eller som soppkomponent i risotto, omelett og varme garnityrer.
Logg inn for HORECA-pris og bestilling- Produktgruppe
- Fersk
- Pakning
- Soppkasse · 1000 g
- Oppbevaring
- Kjølig ved 2–4 °C
- Tilgjengelighet
- Tilgjengelig
- Lagerstatus
- Kontrolleres ved bestilling
Kjøkkenbruk
Smak og anvendelse
stekingstuingsuppesaus.
Sesong gjennom året
20. juli–05. okt.
Vanlig sesong: uke 30–41
JFMAMJJASOND
Sesong og tilgjengelighet varierer med vær, vekststed og årets naturforhold.
Se hele sesongkalenderen →