Fersk · Tang

Fjæresauløk

Triglochin maritima

Frisk og aromatisk strandvekst med tydelig smak av koriander, grønn løkaroma og lett maritimt preg. Brukes rå som garnityr, i salater og kalde dressinger, eller finhakket over fisk, skalldyr, egg, potet og lyse sauser. Gir retten friskhet, sjøpreg og korianderaktig grønnhet.