HORECA← Til alle råvarer
Fersk · Bladgrønnsaker
Brennesle
Urtica dioica
Unge nesleskudd har ren grønn smak og en spinatlignende karakter etter varmebehandling. Passer i puré, suppe, pasta, dumplings og fyll, eller finhakket i smør og olje. Et anvendelig vårgrønt med god dybde og tydelig kjøkkenverdi.
Logg inn for HORECA-pris og bestilling- Produktgruppe
- Fersk
- Pakning
- Boks 3100 ml · 150 g
- Oppbevaring
- Kjølig ved 2–4 °C
- Tilgjengelighet
- Tilgjengelig
- Lagerstatus
- Kontrolleres ved bestilling
Kjøkkenbruk
Smak og anvendelse
suppepestomajonessalat.
Sesong gjennom året
20. apr.–26. okt.
Vanlig sesong: uke 17–44
JFMAMJJASOND
Sesong og tilgjengelighet varierer med vær, vekststed og årets naturforhold.
Se hele sesongkalenderen →