Trøndelag SankeriHORECA← Til alle råvarer
Bjørk

Fersk · Infusjon og smak, 🌿 Urter / krydder

Bjørk

Betula pubescens

Bjørkeblader gir mild urtekarakter, grønn te-lignende tone og lett bitterhet. Egner seg til te, sirup, eddik og fermentering, men også til olje, smør og dessert der du vil ha et diskret skogspreg og en frisk, ren avslutning.

Bitter
Produktgruppe
Fersk
Pakning
Kasse · 1000 g
Oppbevaring
Kjølig ved 2–4 °C
Tilgjengelighet
Ute av sesong
Lagerstatus
Kontrolleres ved bestilling

Kjøkkenbruk

Smak og anvendelse

infusjonspritakevittkrydder.

Sesong gjennom året

18. mai–10. aug.

Vanlig sesong: uke 21–33

JFMAMJJASOND

Sesong og tilgjengelighet varierer med vær, vekststed og årets naturforhold.

Se hele sesongkalenderen →